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Warum microline™-Produkte einsetzen?
Vorteile gegenüber anderen wasserunlöslichen Nahrungsfasern:
• | Dank Feinstvermahlung stören die microline™-Produkte das Mundgefühl der damit hergestellten Produkte nicht (kein rauhes, trockenes, faseriges Mundgefühl). | • | Handelsübliche Weizenkleie kann die Mageninnenwände reizen und einen störenden Effekt haben. | • | Dank der Anreicherung Ihrer Produkte mit microline™ können Sie deren Nahrungsfaserngehalt um ein Mehrfaches erhöhen. | • | Die erhöhte Wasserbindung kann Einsparungen in der Rezeptur bringen und hält z.B. Brote und Sandwiches länger frisch. | • | Einige microline™-Produkte sind geschmacksneutral und beeinflussen den Charakter des damit hergestellten Produktes kaum. | • | Einfache Einarbeitung in die Rezeptur (rieselfähig, keine Knollenbildung, gute Haltbarkeit). | • | Durch rein physikalische Prozesse, ohne Einsatz von Chemie oder Zusatzstoffen hergestellt. |
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Die Haefliger AG ist ein führendes Unternehmen in der Verarbeitung von Getreide, Hülsenfrüchten und Ölsaaten. Wir suchen:
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