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Nahrungsfasern
Nahrungsfasern sind wichtig!
Der 5. Schweizerische Ernährungsbericht zeigt auf, dass die empfohlene Aufnahme von 30 g Nahrungsfasern pro Tag mit den heutigen Ernährungsgewohnheiten
nicht mehr gewährleistet ist. Es ist bekannt, dass viele Zivilisationskrankheiten wie Verstopfung, Dickdarmkrebs, Zuckerkrankheit (Diabetes) und Übergewicht unter anderem mit einer zu geringen Nahrungsfaseraufnahme zusammenhängen.
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