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microline™ -Produkte von melior gourmet
Alle melior-gourmet-Produkte mit einem Anteil an wasserunlöslichen Nahrungsfasern sind unter dem Namen microline™ zusammengefasst. Diese Produkte können zur Anreicherung von Lebensmitteln verwendet werden.
Im Auftrag unserer Kunden produzieren wir für den Handel auch funktionelle Mehle mit einem Nahrungsfaseranteil von über 10 Prozent.
microline™-Produkte werden zurzeit aus folgenden Basisprodukten hergestellt:
■ Weizenkleie
■ Dinkelkleie
■ Braunhirse ungeschält
■ Sojaschalen
■ Erbsenschalen
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Die Haefliger AG ist ein führendes Unternehmen in der Verarbeitung von Getreide, Hülsenfrüchten und Ölsaaten. Wir suchen:
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